葡萄酒保质期10年什么意思 葡萄酒标保质期10年什么意思

摘要： 一、葡萄酒标保质期10年什么意思？相反，如果一瓶顶级的干红葡萄酒，注明了十年的保质期，说明十年之后就已经过期啦，就显得有点可惜了，事实上，如果顶级的干红葡萄酒在良好的环境下存放，是...

一、葡萄酒标保质期10年什么意思？

相反，如果一瓶顶级的干红葡萄酒，注明了十年的保质期，说明十年之后就已经过期啦，就显得有点可惜了，事实上，如果顶级的干红葡萄酒在良好的环境下存放，是可以存放到20到50年的，如果按标明的保质期计算它早已经过期了，所以说，葡萄酒的保质期是一种很难而且很矛盾的界定。

二、红酒保质期为何有8年和10年？

应该是原料和厂家的问题吧。

葡萄酒中文背标上标明：保质期为 10 年。

那为什么保质期是 10 年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。

不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上（含 10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

这就意味着酒精度 10% 以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。

三、红酒保质期10年和15年有什么区别？

在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。

但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预*装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。

所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。

世界上90%以上的葡萄酒的最佳适饮期都是在1-2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。

一般来说，只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力，如果储存得当，可以存放很长时间。

保质期15年的葡萄品种、葡萄品质、葡萄酒品质更好一些。

四、保质期十年的葡萄酒，过期还可以喝吗？

过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。

葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。

一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年），要越久越好，但储存要求较高，如：恒温，保湿，避光，避震，避异味，等才能长时间储存，否则很容易变质。

有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质，在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。

一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。

世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。

葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。

但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。