白酒保质期3年和10年区别 白酒的保质期是多久

摘要： 一、白酒的保质期是多久？白酒的最佳饮用期即保质期，在3-15年。酱香是越陈越好，放的年限越接近15年酒越好。浓香一般是10年。而清香酒的保质期较短，最多只有3年。它度数低，酒体不稳...

一、白酒的保质期是多久？

白酒的最佳饮用期即保质期，在3-15年。

酱香是越陈越好，放的年限越接近15年酒越好。浓香一般是10年。

而清香酒的保质期较短，最多只有3年。它度数低，酒体不稳定，长期存放酒分子容易挥发，随着存放时间延长，酒的水感会越来越大，味道会越来越淡。

二、为什么酒保质期有三年的也有十年的？

①

在我国有明确的酒类保质期标注的规定，低于10度的酒是必须标注保质期的，而高于10度的酒则可以视情况而定。

黄酒是我国最为古老的酒之一，是属于发酵酒，总体上来说度数并不高，有的低于10度，有的高于10度，但都是标注了保质期的，黄酒能充分的感受到粮食的香味，但是其实黄酒却不太好保存，而且保存时间与所用容器有密切关系，塑料的也就半年，最常用的瓶子可以达到3年，但是如果用坛子和罐子可以达到6年，但是黄酒如果开罐了，那就是无法继续保存的了。

而白酒是属于蒸馏酒，度数很高，我国的白酒度数至少也是38度以上，显著高于标注保质期的标准，所以几乎所有的白酒都是无需标注保质期的，但是并不意味着白酒的保质期是无限的，实际上白酒随着保存时间的推移，味道上会有所改变，刚开始味道和香味会变的更好，但是到了最后反而是不符合口感了。

②

红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所*产的40度以上的白酒时间放长点没问题。 而且，不是所有的白酒都适合长时间存放的，能适合长时间存放的酒是一些度数比较高的酒，这种度数高的纯粮酿造的酒存放的时间越久，其香味会变得越浓厚纯正

三、白酒保质期几年？

1、瓶装白酒没有保质期，国内的酒标一般为10年保质期。国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期

2、但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以；过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝

3、在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期，所以国内的酒一般标上10年保质期，并不是说过了10年，酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成

十年。

一般来说，只要密封严实，空气的干湿度适宜，白酒是没有保质的。因为在白酒中没有细菌*存而言，并且酒中的乙醇慢慢的发*酯化反应，其*成物更强大了酒的美味，所以适当保存些时间会更好。

③

大部分白酒的存放时间是5年左右，只有一部分高度数、高品质的固态法酿造的白酒才能保存10年以上。白酒虽然酒精度数较高不容易受细菌感染，但酒液中的酯类物质会逐渐水解，酒精挥发，酒味变淡，影响口感。

④

一般来说没开封的情况下5到10年。

白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其洒液无色透明，故称为白酒。

⑤

 白酒一般情况下没有保质期，《预*装食品标签通则》 (GB7718-2011)中规定酒精含量大于10%的饮料酒可免除标示保质期，主要是因为细菌等在酒精含量大于10%的环境中无法*存繁衍，所以密封保存，保存环境良好的情况下，白酒近乎没有保质期。

⑥

白酒保质期是几年？白酒的保质期应该是在3到4年，如果真正的存粮，好久时间放的越长越好，如果要是不存的酒，过期之后就不好了\\^O^/。