两种不同的白酒可以酿杨梅酒吗
摘要:
我想应该不能吧,那样味就不一样了,正确的方法是: 1 水果清洗后务必沥干或自然风干 这样酿出的酒才不会走味2 酿水果酒以天然水果 必要时可以调整甜度 加糖20%~25%为宜3 酿水...
我想应该不能吧,那样味就不一样了,正确的方法是: 1 水果清洗后务必沥干或自然风干 这样酿出的酒才不会走味
2 酿水果酒以天然水果 必要时可以调整甜度 加糖20%~25%为宜
3 酿水果酒宜用冰糖 因为甜味较纯正 不易起酸
4所有密封容器 务必除去水汽及闭紧 并存放在阳光无法直晒的阴凉处
5酿水果酒时 需使用酒精浓度高于35%以上的酒 含在水果中的果汁容易被浸泡出来 着色性也很强
做法1 把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分(用盐水-这样子如果里
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