什么是咖啡利口酒 （自制咖啡利口酒）

摘要： 咖啡利口酒最早起源于西方，酒液呈深褐色，酒体较浓稠，咖啡香味浓郁。咖啡利口酒也叫咖啡力娇酒,是由咖啡豆为原料，食用酒精或蒸馏酒为酒基，加入糖、香料，并经勾兑、澄清、过滤等*产工艺配...

咖啡利口酒最早起源于西方，酒液呈深褐色，酒体较浓稠，咖啡香味浓郁。

咖啡利口酒也叫咖啡力娇酒,是由咖啡豆为原料，食用酒精或蒸馏酒为酒基，加入糖、香料，并经勾兑、澄清、过滤等*产工艺配制而成的酒精饮料。也可加入冰块，牛奶，冰淇淋等原材料调制。

水 500ml

砂糖 260ml

速溶咖啡粉 50ml

伏特加 500ml

香草精 25ml

制作方法:

把除伏特加香草精，其它材料都放到锅中熬煮。然后开大火煮到微开，然后转小火熬煮，约半个小时。把糖煮到略微出现焦糖的颜色，同时与咖啡充分混合。

然后关火，彻底冷却后，加入伏特加和香草精。然后搅拌，装瓶，密封，放置阴凉处15天左右即可使用。

最后推荐几款咖啡力娇酒鸡尾酒给大家

咖啡马天尼

咖啡Martini，融合咖啡的醇香，喝起来丝滑浓郁也没有酒精的*感。

50ml伏特加

20ml咖啡利口酒

1份浓缩咖啡

把所有材料倒入调酒壶中，摇匀滤出倒入马提尼酒杯即可。咖啡豆装饰

黑俄罗斯

40ml 伏特加

20ml 咖啡利口酒

直调法