比利时精酿啤酒有哪些?
摘要:
福佳白是比利时白啤酒的代表,福佳属于不经过滤的小麦啤酒,采用上层发酵法。并在瓶中进行二次发酵,所以会保留少许酵母和凝固蛋白质的成分,且酒体成不透明云雾状。娜慕尔白啤是一款纯正的优质...
福佳白是比利时白啤酒的代表,福佳属于不经过滤的小麦啤酒,采用上层发酵法。并在瓶中进行二次发酵,所以会保留少许酵母和凝固蛋白质的成分,且酒体成不透明云雾状。
娜慕尔白啤是一款纯正的优质比利时白啤,它的特点是以较轻啤酒花浓度,更加突显香料的味道。
凯旋1664也是一款比利时风味的小麦白啤,特点是气泡多、泡沫厚且细腻,有小麦蛋白、酵母、香料或药草等形成的悬浮物,入口可感觉到香蕉、苹果、桔子等复合水果香气,没有啤酒花的苦味,整体口感甜香。
白熊啤酒来自比利时督威啤酒厂,酒体偏浑浊,呈淡淡黄色,开瓶会有明显的酒精味道,并且有一些冲,但混合一丝丝甜香味,泡沫虽丰富而粗砺。
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