首届中国露酒T5峰会召开

摘要： 【中国白酒网】8月17日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒厂股份有限公司承办的“首届中国露酒T5峰会”在汾酒召开。来自五粮液、泸州老窖、汾酒、劲牌、海南椰岛等企业代表出席会议。会...

【中国白酒网】8月17日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒厂股份有限公司承办的“首届中国露酒T5峰会”在汾酒召开。来自五粮液、泸州老窖、汾酒、劲牌、海南椰岛等企业代表出席会议。会上，中国酒业协会理事长宋书玉从“清晰露酒定义、传承什么、创新什么等三个方面展开，为露酒产业指明未来发展之路。提出通过产品标准体系、产区标准体系、酒庄标准体系以及年份酒标准体系的建立，传承历史、传统酿造、“药食同源”、文化，创新基酒品质、食品资源、酿造技术、人才、风味、产品、标准、文化、消费。