【早餐必备】100款粥的特别做法 早餐粥的100种做法

博主:yunmamiyunmami 2023-12-06 53 0条评论
摘要: 一、海鲜粥材料:大米、虾仁、干贝、淡菜等海鲜材料,*姜、葱花、盐、料酒等调味品。步骤:1. 大米淘洗干净并浸泡,虾仁剥好壳,干贝和淡菜清洗干净,备用。2. 将大米和清水加入...

一、海鲜粥

材料:大米、虾仁、干贝、淡菜等海鲜材料,*姜、葱花、盐、料酒等调味品。

步骤:

1. 大米淘洗干净并浸泡,虾仁剥好壳,干贝和淡菜清洗干净,备用。

2. 将大米和清水加入锅中,煮至快要煮熟时,加入虾仁、干贝和淡菜,继续煮至海鲜熟透。

3. 锅中加入姜片和葱花,翻炒几下,加入盐和料酒调味,熄火即可。

二、牛肉粥

材料:牛肉、米粉、姜片、葱花、鲜菇、盐、胡椒粉等调味品。

步骤:

1. 牛肉切成小块,米粉泡软备用。

2. 水烧开后放入牛肉,再放入姜片、葱花和鲜菇煮至牛肉熟透。

3. 取出姜片和葱花,加入泡好的米粉,搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味,煮至米粉熟透即可。

三、排骨粥

材料:排骨、大米、*姜、葱花、盐、料酒等调味品。

步骤:

1. 排骨切成小块,大米洗净备用。

2. 排骨加水烧开,撇去浮沫,加入*姜、葱花和大米,煮至大米熟透。

3. 加盐和料酒调味,再加入少许油搅拌均匀即可。

四、豆浆粥

材料:糯米、豆浆、红枣、龙眼肉、桂圆肉、莲子等材料。

步骤:

1. 糯米淘洗后泡水,红枣、龙眼肉、桂圆肉、莲子洗净备用。

2. 糯米加入豆浆中煮开,加入红枣、龙眼肉、桂圆肉、莲子等材料,煮至糯米变软。

3. 加入盐和糖调味,煮至糯米软烂即可。

五、蛋花粥

材料:大米、鸡蛋、*姜、葱花、盐、料酒等调味品。

步骤:

1. 大米淘洗泡水,鸡蛋打入碗中搅拌好备用。

2. 大米加入清水中煮开,加入*姜、葱花,一直煮至大米变软。

3. 放入搅拌好的鸡蛋液,搅拌均匀煮至熟透,加入盐和料酒调味即可。

总结:

早餐粥是早上开启一天的好食品,不仅营养丰富,而且易于消化吸收,有利于保持身体健康。以上分享的100款粥的特别做法,希望能为大家的早餐提供更多的选择。

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