葡萄干，健康好帮手 葡萄干的功效与作用

摘要： 葡萄干是百年历史的著名干果之一，不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种功效与作用。本文将为大家介绍葡萄干的营养成分及对健康的益处。一、葡萄干的营养成分1.碳水化合物：葡萄干中主要...

葡萄干是百年历史的著名干果之一，不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种功效与作用。本文将为大家介绍葡萄干的营养成分及对健康的益处。

一、葡萄干的营养成分

1.碳水化合物：葡萄干中主要成分为碳水化合物，每100克中含有70克左右的碳水化合物。

2.蛋白质：葡萄干中的蛋白质质量较高，每100克中含有2.5克左右的蛋白质。

3.维*素：葡萄干中含有多种维*素，其中维*素B1、B2、B3、和钙、磷、钾等量较高。

4.矿物质：葡萄干中含有多种矿物质，其中铁的含量最为丰富，还含有钙、磷、钾等矿物质。

二、葡萄干的功效与作用

1. 增强人体免疫力：葡萄干中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高人体抵抗力，避免感冒和其他疾病的侵袭。

2. 改善睡眠质量：葡萄干中富含的维*素B6有助于调节神经系统，改善睡眠质量，有利于人们安心入睡。

3. 促进肠胃蠕动：葡萄干中的纤维素和果胶等成分有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和其他消化问题的发*。

4. 增强骨骼健康：葡萄干中富含的钙和磷等矿物质有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。

5. 美容养颜：葡萄干中富含的多种维*素和抗氧化剂有利于减轻皮肤老化，改善皮肤弹性和亮度，有利于保持人体的美丽。

三、葡萄干的食用方式

1. 直接食用：葡萄干可作为零食直接食用，不仅美味可口，而且营养丰富。

2. 泡水浸泡后食用：可将葡萄干泡在温水中浸泡10分钟左右，然后食用，不仅易于消化，而且口感更佳。

3. 烤干果：将葡萄干放入烤箱里烤至变干，可以作为营养丰富的干果食用。

总之，葡萄干是一种营养丰富的干果，富含多种营养成分和抗氧化剂，具有多种功效和作用。正常人群适量食用有益身体健康，但对于糖尿病、肝病以及肥胖等患者还需注意饮食控制。