红烧鲤鱼的家常做法 红烧鲤鱼的做法
摘要:
红烧鲤鱼是一道家常菜,味道鲜美且做法简单。接下来,我们就来看一下红烧鲤鱼的具体做法。材料:鲤鱼一条,*姜适量,葱适量,红椒适量,料酒适量,*抽适量,老抽适量,糖适量,清水适量,...
红烧鲤鱼是一道家常菜,味道鲜美且做法简单。接下来,我们就来看一下红烧鲤鱼的具体做法。
材料:
鲤鱼一条,*姜适量,葱适量,红椒适量,料酒适量,*抽适量,老抽适量,糖适量,清水适量,食用油适量。
步骤:
1. 首先将鲤鱼宰好,去内脏、鳞片和鱼鳃。切开后洗净,控干水分。
2. 然后将鱼身切成块状,摆在盘子中备用。
3. 取一块*姜,切成细末,放到鱼块上。
4. 取一把葱,切成段状,放到鱼块上。
5. 取一个红椒,切成丝状,放到鱼块上。
6. 取适量的料酒,浇到鱼块上,腌制10分钟左右。
7. 取适量的食用油,热锅后放入葱姜煸炒。
8. 加入适量的*抽、老抽、糖,翻炒均匀。
9. 放入适量的清水,烧开后将鱼块放入锅中,不要翻动。
10. 将火调小,盖上锅盖,焖煮20分钟左右。
11. 最后,再撒上一些葱花和红椒丝,就可以出锅了。
小结:
以上就是红烧鲤鱼的具体做法,相信大家都能轻松掌握。红烧鲤鱼味道鲜美,肉质细嫩,富含营养,适合全家人享用。大家可以试着在家里做一次,感受一下它的美味。
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作者:yunmami本文地址:http://yunmami.net/yun/40248.html发布于 2023-11-17
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