解百纳是什么意思(解百纳的来源历史是什么)
每年一到新年的时候就是红酒大卖的时候,但是对于国人来说,很多时候我们并不是很清楚红酒之间的区别,喝红酒只是因为不想喝白酒,好多人都知道加上“解百纳”这几个字的红酒比一般酒贵,但是你知道这三个字是啥意思吗?本文小编为大家解答解百纳是什么意思。
解百纳的来源是什么?
解百纳红酒的来历
解百纳红酒,是一种地地道道的“中国制造”葡萄酒。
它的发明人,就是国产葡萄酒老大哥,张裕。
1892年,南洋华侨张弼士抱着实业报国的精神,在山东创办了张裕酿酒公司,这是国内第一家现代化酿酒企业。
张弼士充满战略眼光,不但派人从法国带回了124种优质葡萄,作为酿酒葡萄原料,又大胆启用欧洲酿酒师,引起国外先进酿酒技术。
到了1931年,张裕酿酒师选用三种酿酒葡萄,酿造出了一款全新的红酒,就是解百纳葡萄酒。
很多人不了解的是,“解百纳”这三个字,有深厚含义的。
它代表了当时那代人的冀望。
那时候,张裕公司秉持的是“中西融合”“携海纳百川”经营理念,当时的总经理徐望之,从中取了两字“百”“纳”。
“解”在这里,念“jiě”,意思是“能够”“会”,于是,“解百纳”加起来就是,希望这款新红酒能够海纳百川、扬名世界。
由于解百纳大获成功,国人纷纷效仿张裕酿造解百纳。久而久之,很多人就认为解百纳就是一种葡萄,或者是一种葡萄酒,亦或者是一个品牌的名字,对于解百纳的定义也越来越乱。
“解百纳”是什么意思?
不是单纯的名字。实际上最早的“解百纳”三个字是由张裕公司取出来的,它不仅仅是一个名字,而且还代表着一种制酒工艺。
解百纳,虽然名字听着很绕口,代表的却是是一种酿造红酒的工艺,1931年,张裕酿酒师选用三种酿酒葡萄,酿造出一款全新的干红葡萄酒,取名为“解百纳”,而这三种葡萄分别是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠。
三种不同的葡萄风味各有不同,就像茅台酒是由不同的酒勾兑的一样,好的“解百纳”同样是勾兑而成。将赤霞珠酒液、蛇龙珠酒液、品丽珠酒液按照一定比例就进行勾兑,最后做成的酒就是解百纳红酒。
因为用了三种不同的红酒酒液进行调和,上好的解百纳红酒味道也比一般的红酒口感丰富。
有哪些解百纳葡萄酒推荐?
张裕优选级解百纳干红葡萄酒750ml
参考价:88元/瓶
张裕优选解百纳干红葡萄酒很普及,它的常规*装为750ml每瓶,酒色呈现为漂亮的浅红宝石色。有着橙色边缘,以传统的低温发酵酿造而成。
它的口感突出清淡的果味、味道醇厚,不酸不涩,佐餐最佳之选,用来搭配烧烤也非常棒。
张裕解百纳干红葡萄酒750ml
参考价:139元/瓶
它蕴含丰富的果香味,酒液呈现为红宝石色,果香、酒香、橡木香交织在一起,口感协调层次丰富,浓郁舒适、酒体丰满,属于典型性的好酒。用它来配红肉、野味、陈乳酪,风味会更佳。
张裕特选级解百纳干红葡萄酒出口德国版
参考价:109元/瓶
它采用了蛇龙珠葡萄为原料,不添加任何的糖分,味道稍显酸涩,没有甜味,酒色呈现为红宝石色,色泽度非常剔透,入口顺滑,口感醇厚、果香味浓郁可口,用来佐餐最为合适。
张裕解百纳邮票版珍藏级干红葡萄酒
参考价:199元/瓶
张裕葡萄酒有“携海纳百川”的寓意,酒名也由此而来,它蕴含纯正的果香,酒的层次感,细腻感和柔和度都很不错。在口腔里回味,如天鹅绒般丝滑。在满足普通葡萄酒爱好者的需求同时,还满足了高端人士对葡萄酒品味的需求。
张裕*级解百纳干红葡萄酒原厂木盒
参考价:298元/瓶
张裕*级解百纳是以蛇龙珠葡萄为原料,酒体呈现为淡红宝石色,清泽发亮。口感细腻,果味突出,香滑顺口,作为高品质的红酒,它的性价不错,清甜舒适的品味,佐餐非常适用,品它会感受到一种浪漫的情怀,柔和爽口。
以上就是解百纳葡萄酒的相关内容,现在,对于红酒,我们的选择越来越多了,口味也越来越挑剔,不管是国产还是进口,大家很容易就能购买到,但是最常见的还是解百纳葡萄酒。
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