高叶酸食物速览 吃什么补叶酸最快

摘要： 身体缺乏叶酸会引发某些疾病，如贫血、早产、出*缺陷等问题。因此，保证足够的叶酸摄入是非常重要的，那么吃什么补叶酸最快呢？下面为您详细介绍叶酸的重要性以及高叶酸食物速览。叶酸的重要...

身体缺乏叶酸会引发某些疾病，如贫血、早产、出*缺陷等问题。因此，保证足够的叶酸摄入是非常重要的，那么吃什么补叶酸最快呢？下面为您详细介绍叶酸的重要性以及高叶酸食物速览。

叶酸的重要性

1.提高免疫功能

适量的叶酸摄入可以大大提高免疫功能，同时防止感冒、喉咙炎等常见疾病的侵袭。

2.预防出*缺陷

妈妈在孕期不足充叶酸会增加出*缺陷的风险，如脑发育不良、唇裂等。因此孕妇要充足摄入叶酸。

3.预防癌症

充足的叶酸可以预防某些癌症的发*，如肝癌、胃癌等。

高叶酸食物速览

1.菠菜

菠菜是高叶酸食物中的佼佼者，每100克中含有141毫克的叶酸，而且还富含大量的维*素C、胡萝卜素等其他营养素。

2.豆类

黄豆、绿豆、扁豆、芸豆等豆类含有较高的叶酸，每百克中可含20-80微克的叶酸。

3.动物肝脏

猪肝、羊肝等动物肝脏除了含有高量的叶酸之外，还是其他营养素的好来源，但是肝脏中还含有大量的胆固醇，不适合大量食用。

4.西兰花

西兰花营养丰富，在维*素、钙、铁、钾等矿物质中都居于前列，而且每100克西兰花中含有58微克的叶酸。

5.木耳

木耳中含叶酸也是比较丰富，且可以美容养颜，每100g的木耳中含有5.4毫克的叶酸。

除了以上几种食物外，麦片、全麦面*、胡萝卜、草莓等食物也都是富含叶酸的食物，可以适当增加这些食物的摄入，让身体得到足够的营养。