简单好吃的100个晚餐菜谱 100种简单好吃晚餐做法

摘要： 晚餐作为一天三餐中的最后一顿，对人体有着至关重要的作用。但是，因为白天工作繁忙，晚上回到家累了，大家通常不愿意花太多时间做饭。今天，为了解决这个问题，我们特别推荐了100种简单好吃...

晚餐作为一天三餐中的最后一顿，对人体有着至关重要的作用。但是，因为白天工作繁忙，晚上回到家累了，大家通常不愿意花太多时间做饭。今天，为了解决这个问题，我们特别推荐了100种简单好吃的晚餐菜谱，方便大家在疲惫的时候也能吃到美食。

第一部分：汤羹与小菜

1.蛋花汤：简单易做，是家常菜的代表。打入一个蛋，加点盐、味精和葱花，浇上热水即可熬制。

2.紫菜蛋花汤：将紫菜剪碎，打入一个蛋，加点盐、味精和葱花，浇上热水即可熬制。

3.玉米汤：将玉米削皮切粒，加水熬制，放入盐、鸡精、胡椒和葱花即可。

4.红烧鸡翅：鸡翅腌制后入锅，加入老抽、*抽、糖、盐、料酒，用小火炖煮。

5.鱼香茄子：茄子切段，炒至金黄色，再放入调料炒匀即可。

第二部分：肉类

6.红烧肉：猪肉先煮熟，再放入老抽、*抽、糖、盐、葱姜蒜等炖。

7.咖喱鸡：鸡肉切块，放入咖喱粉、盐等炒熟即可。

8.鱼香肉丝：猪肉切丝，加入调料炒熟，如葱姜蒜、辣椒等。

9.香辣牛肉：牛肉切片，加入调料炒熟，如干辣椒、豆瓣酱、料酒等。

10.糖醋排骨：将排骨煮熟，放入醋、糖等炖煮，直至汁浓骨烂。

第三部分：海鲜

11.清蒸鲈鱼：将鲈鱼打开，加点盐、味精、姜片、料酒，用蒸锅蒸熟即可。

12.水煮虾：*虾入水中焯熟，再放入干辣椒、豆瓣酱等烧开即可。

13.白灼虾：将*虾入开水中焯熟，然后放在碟中，沾上*抽、芝麻油等即可。

14.麻辣龙虾：将龙虾煮熟，再加入葱姜蒜、干辣椒等煮开即可。

15.烤鱼：鱼入烤箱烤制，然后加入调料，如葱姜蒜、豆瓣等。

第四部分：素菜

16.麻辣素鸡：以豆腐、木耳、辣椒等素材入锅炒熟，再加入调料，如酱油、糖、盐等。

17.炒素菜：根据个人喜好选择蔬菜，如青椒、胡萝卜、豆角等，炒熟即可。

18.酸辣土豆丝：将土豆切丝，加点醋、辣椒、糖、盐等拌匀。

19.番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入切碎的番茄，一起煮熟即可。

20.宫保豆腐丁：豆腐切成丁状，炒熟后加入宫保酱、花*等翻炒均匀。

第五部分：主食

21.炒饭：将米饭与各种蔬菜和肉类一起炒熟即可。

22.烤肠炒饭：烤肠切成小段，加入米饭翻炒均匀即成。

23.炒面：将各种蔬菜和肉类炒熟后，加入面条翻炒即可。

24.烤面筋：将面筋切成小段，入烤箱烤制后加入调料，如葱姜蒜、辣椒等。

25.烤面*片：将面*片涂上酱料（如番茄酱、柿子酱等）放入烤箱烤制即可。

第六部分：甜品饮料

26.红糖水：红糖加入热水中搅匀即可。

27.芝士奶茶：将茶叶用开水冲泡，加入牛奶、芝士粉等调成奶茶。

28.草莓冰沙：将草莓、冰块、牛奶等放入果汁机内打碎即可。

29.芒果泥：将芒果切块，加入牛奶、冰糖等搅拌即成。

30.布丁：将奶、糖和蛋液混合煮沸后，加入明胶和香草，搅拌均匀后制成。

以上是简单好吃的100种晚餐菜谱，不妨试试看吧！