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沙坡头红酒非常好喝。宁夏的沙坡头红酒酒庄园在沙坡头,在黄河之滨、香山脚下。是联合国环保500佳的核心区。这儿的黄土掺拌沙粒,有机肥滋养土壤,促进*长,是不可*的独特产区,成就了高品质的葡萄酒,同时也是有机转换产品。宁夏红沙坡头酒庄葡萄酒屡次在国内多项顶级赛事上斩获大奖。
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现有酒庄211家,年产1.3亿瓶,宁夏葡萄酒产业综合产值达到260亿
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宁夏红一共有12度、18度、28度、38度四个度数。其中宁夏红枸杞酒12度为其主打产品。
介绍一下宁夏红酒精度12度枸杞酒,“宁夏红”枸杞果酒系列产品利用中国枸杞之乡产新鲜枸杞为原料。
“宁夏红”枸杞酒由于它迎合了现代消费需求,率先提出了“健康饮酒,饮酒健康”的时尚消费理念,以全新的枸杞消费方式给予消费者充满人性与健康的关怀,对传统枸杞消费观念和消费方式进行革命性引导,使其潜在的巨大市场空间得到有效开发,造就了一个枸杞消费的新时代。
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宁夏著名的红酒品牌有长城、张裕、西夏王、贺兰山、御马、汇达、罗山等。
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宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限创始人陈启德,贺东庄园的前身贺东农场。
1997年以后从法国多次引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、黑比诺、美乐、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地。
在20世纪50年代支援大西北的浩浩大军中有这么一批老前辈们留在了宁夏。
从事工农业*产,而由此也造就了贺东庄园的前身贺东农场,这里是宁夏第一批种植酿酒葡萄的土地,老前辈们在这片土地上挥洒汗水,挥洒青春。共同创造出美好的贺东庄园。
贺东庄园是一家集种植、*产、加工、销售、观光为一体的葡萄酒庄园,占地3040亩。
葡萄自1998年从法国引进了名贵的欧洲种苗:赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、西拉、美乐、黑比诺、霞多丽,平均树龄都在15年以上,在如此健全的硬件设施下,拥有一支优秀的团队。
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宁夏红酒是从90年代开始兴起的,经过种植,宣传,到现在基本形成了不错的规模了,经常有世界各地葡萄酒商来这里找酒。据说这里的气候,跟法国波尔多差不多。。。
葡萄很好的话,酿的酒也就不会差了。但是因为起步晚,也没有很得当的宣传,所以宁夏的葡萄酒一直没有太大的知名度,政府这些年也是每年都花费巨大来宣传。
比较有名的,应该是贺兰晴雪了,高端酒就是他了,获了很多奖的,价格贵。
然后就是贺小姿,年轻风格的红酒,宁夏这边年轻人,学*基本都喝这个。口感清醇的类型
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首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会期间,以“相约宁夏川·品味贺兰山”为主题2021/9/28首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会期间,以“相约宁夏川·品味贺兰山”为主题的葡萄酒文化( )同步在宁夏举办。此活动引起很多市民围观,热闹非凡
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在宁夏有许多名牌的葡萄酒。以下介绍一下宁夏红酒品牌排名前三的红酒品牌。
贺兰山是宁夏三大葡萄酒品牌之一,贺兰山葡萄酒公司创建于1997年,贺兰山葡萄酒系列有:宁夏干红、干白系列和贺兰山、
西夏名仕系列中国宁夏著名红酒品牌,隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司,前身是宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。经过二十多年的发展历程,西夏王葡萄酒以其优良的产品质量得到了国内外消费者的广泛认同和高度评价。
御马酒庄是中国最好的酿酒葡萄*态区,世界著名的酿酒葡萄品种都种植在御马庄园。葡萄具有优良的自然环境,无污染,无病虫害。
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄有几百家,最有名的葡萄酒如下:
1、贺兰神珍藏版西拉干红葡萄酒, 2014(2017年醇鉴世界葡萄酒大奖赛 银奖)
贺兰神酒庄创建于2007年,位于我国著名葡萄酒产区——贺兰山东麓。目前酒庄拥有有机酿酒基地十万余亩,现已开发种植各类优质酿酒葡萄两万多亩。酒庄创新使用了倒“L”型种植管理模式,这样种植既方便葡萄藤冬季埋土、也有利于空气流通和光照均匀、还方便机械化作业。酿造方面,贺兰神酒庄的酿酒师史蒂夫,是法国为多家圣埃美隆名庄园和波美侯产区名庄园提供技术支持的酿酒团队OENOTEAM的核心成员。2016年,由他主持酿造的贺兰神葡萄酒还得到过《贝丹徳梭葡萄酒年鉴》的推荐。
2、贺东庄园窖藏干红葡萄酒,2013(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 银奖)
3、贺东庄园霞多丽干白葡萄酒,2015(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 铜奖)
4、贺东庄园西拉干红葡萄酒,2013(2017国际葡萄酒与烈酒挑战赛IWSC 铜奖)
宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司(简称贺东庄园)成立于2002年,是一家集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的葡萄酒庄园企业,贺东庄园占地3040余亩,建立了酿酒葡萄种植基地2600亩,于1998年先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一。
5、原歌赤霞珠干红葡萄酒, 2012(2014年醇鉴世界葡萄酒大奖赛 银奖)
原歌酒庄成立于2010年,位于贺兰山东麓贺兰产区。依托贺兰山东麓天然的优质葡萄种植区,原歌酒庄创立了“悦飨”、“雅沁”、“珍藏”、“戈丽雅”等系列品牌。在酿造方面,酒庄聘请了波尔多名庄——白马酒庄的酿酒顾问托马斯杜罗为首席酿酒师,并且有法国克洛维斯专业酿酒团队做技术支撑。在如此强大的团队协作下,原歌酒庄酿造了一系列的高品质葡萄酒,受到国内外葡萄酒爱好者们的好评。
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贺兰山纯度高点。
贺兰神是白酒系列,贺兰红是红酒系列
贺兰神酒厂位于宁夏*自治区与内蒙古自治区交界处,北起巴彦敖*,南至毛土坑敖*及青铜峡。山势雄伟,若群马奔腾。蒙古语称骏马为"贺兰",故名贺兰山。
贺兰红赤霞珠干红葡萄酒一款香气清新优雅,入口圆润,单宁层次分明极具变化的干红葡萄酒。
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病害
1、葡萄白腐病。加强栽培管理,提高抗病能力,随时剪除发病部位,清除病源;重点加强喷药保护,发病始期第1次喷药,以后每隔15天喷1次,共喷3-5次。药剂可选用70%甲基托布津800倍液,50%多菌灵可湿粉800倍液。
2、葡萄黑痘病(疮痂病)。要以预防为主,在发芽前喷铲除剂,0.5%五氯酚钠混合波美1度石硫合剂,或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸;*长季喷药保护,展叶后至果实着色前,每隔10-15天喷药1次。药剂可选用1:0.5:200波尔多液,50%退菌特可湿粉800倍液,配合“安法戈”一起喷施。
3、葡萄炭疽病。葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药,以后每隔15天左右喷1次,连续喷3-5次,在葡萄采收前前半个月停止喷药。药剂首选50%退菌特可湿粉800倍液或用代森锌500倍液。
4、霜霉病。晚秋收集病叶病果烧毁或深埋。发病始期第1次喷药,以后每隔15天喷1次,连喷2-3次。首选1:0.7:200波尔多液,次选65%福美锌500倍液。
害虫
1、氰菊酯5000-7000倍消灭成虫。
2、葡萄短须螨。发芽前喷波美1度石硫合剂加硫酸铜200倍,*长季喷0.2-0.3波美度石硫合剂。
萄霜霉病病原:真菌。葡萄*单轴霉Pla*opara viticola(Berk.et Curl.)Berl.et Toni.,属鞭毛菌。
发*特点:病原菌一般形成厚壁的卵孢子,在病残落叶中或遗落在土中越冬。来年,当温度达到11℃,遇雨,即可在水滴中萌发产*孢子囊,释放游动孢子,随水飞溅传播,经气孔侵染叶。降雨是促进发病的主要因子。病菌发育和形成孢子及孢子萌发要求的温度较低。
冷凉、多雨、多雾露、潮湿的天气有利于葡萄霜霉病发*,不同地区、不同年份的发病时期有相当差异。在北京地区,常年从6月上中旬开始侵染,在葡萄*长期发*多次侵染,田间病害蔓延迅速,3—4周内即可使大部叶片发病。降雨早、降雨频繁、雨量大的年份和草荒重、枝叶过密、排水不良的果园发病严重。
防治措施:
1、开花前结合防治黑痘病喷施波尔多液等杀菌剂保护前期叶子。
2、从田间零星出现病斑时,在北京地区从6月10—15日,开始喷施对霜霉病有特效的58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400—500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液或72%克露可湿性粉剂750倍液,7月10—15日再喷施1次,即可基本控制危害。为延缓出现抗药性问题,以上药剂要隔年轮换使用。也可结合防治其他病害,喷施1∶0.5∶240式波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。葡萄炭疽病
病原:真菌。围小丛壳Glomerella cingulata(Stonem.)Spauld.et Schrenk,属子囊菌。分布:华北地区有些年份发*较重。
中部和南方葡萄产区普遍发*。
发*特点:炭疽病菌侵染果实有潜伏侵染现象,侵入后在幼果期不发病,到果实着色时才陆续出现症状。病菌主要在1年*枝蔓表层组织和叶痕、节部越冬,存留在架面的枯枝、病果也是残留越冬病菌的场所,到来年产*孢子,随风雨传播,在幼果期侵染果穗和枝梢。
病菌发育和孢子萌发要求较高的温度,高温多雨地区、高温年份发病较重。低温窝风、修剪不及时、草荒、排水不良的果园受害严重。晚熟品种一般发病较多,巨峰、龙眼、黑奥林等均感病。
防治措施:
1、休眠期清园,清除病枯枝和病果穗。
2、历年发病严重的葡萄园,发芽前喷施波美5度石硫合剂、40%福美胂可湿性粉剂100倍液,铲除枝上潜伏越冬病菌。
3、5月下旬至6月中、下旬喷药预防侵染,每间隔15天喷施1次15%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液、1∶0.5∶240式波尔多液等杀菌剂。
4、及时绑蔓、打副梢和锄草,增进通风透光,降低园中湿度。葡萄黑痘病病原:真菌。痂囊腔菌Elsinoe ampelina(de Bary)Shear,属子囊菌。
无性态为葡萄痂圆孢Sphaceloma ampelinum de Bary,属半知菌。分布:除新疆、宁夏等干旱地区外,全国葡萄产区几乎都有此病发*。寄主:葡萄。欧亚种葡萄一般感病,美洲种和欧美杂交种抗病。识别特征:黑痘病侵害葡萄地上部所有绿色部分,主要危害嫩叶、新梢和幼果。嫩叶发病初期,叶面出现红褐至黑褐色斑点,周围有褪绿晕圈,渐扩大形成圆形或不规则形病斑,中间灰白色,四周暗褐或暗紫色,后期常穿孔;
叶脉发*长圆形凹陷斑,叶片长大后扭曲变形。新梢被害,病斑长圆形,暗褐色,后期呈灰黑色,边缘紫褐色,中间凹陷开裂,发病严重时病斑融合,上段枯死。幼果受害发*深褐色斑点,渐扩大形成圆形病斑,中间灰白色,四周深褐或紫褐色。
病变局限于表层,后期病斑木栓化,龟裂。病果粒不能长大,味酸,不堪食用。果粒着色很少再发*黑痘病。叶柄、卷须也常发病,形成长圆形紫褐色凹陷斑。病部形成垫状分*孢子盘,产*椭圆形或卵圆形无色单细胞孢子,空气潮湿时隐约可见黏性乳白色小点,即病菌产*的孢子团。发*特点:病菌在病枝蔓、叶痕和病叶中越冬,来年葡萄萌芽展叶时遇春雨潮湿条件即产*孢子,随风雨传播,侵染嫩叶和嫩梢。春季葡萄*长迅速,不断发出幼嫩梢,病菌陆续发*侵染。
5月下旬至6月上中旬达发病高峰。
7月,枝叶*长趋缓,果实长大着色,病势减弱。多雨有利于病菌传播侵染,打副梢不及时,枝叶茂盛,园中潮湿,则发病较重。龙眼、玫瑰香等感病,巨峰、先锋等发病较轻。防治措施:
1、秋后清园,春季出土上架前剥老皮;上架后发芽前喷施0.3%五氯酚钠和波美3度石硫合剂混合液,铲除越冬病菌。先将五氯酚钠溶化在水中,再慢慢加入石硫合剂原液,搅拌均匀,不可将混合顺序颠倒。
2*长期喷药。在新梢长至15cm左右、开花前、落花70%和落花半月后,喷施1∶0.5∶240式波尔多液或80%大*可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂600—800倍液、 75%百菌清可湿性粉剂800倍液等药剂。
葡萄透翅蛾Parathrene regalis Butler识别特征:
成虫体长18—20mm,翅展32—36mm,全体黑褐色。头部、颈部、后胸两侧、下唇须第3节与腹部各环节橙黄色,前翅前缘、外缘及翅脉黑色,后翅半透明。雄蛾腹末端左右有长毛丛一束。卵扁平椭圆形,长径约1.1mm。
紫褐或红褐色。幼虫共5龄,老熟体长约3.8mm左右,头部红褐色,胸腹部黄白色,老熟时紫红色,前胸背板有倒“八”字形纹,前方色淡。蛹体长约18mm左右,红褐色,腹背第2—6节具刺2行,第7—8节背面具刺一行,末节腹面具刺一行。
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