什么是期酒(临期酒是什么意思)
摘要:
波尔多期酒这个听起来又神秘又高大上的词,已经吸引了越来越多的业界国人。今年有三百多位行业人士从国内赶来波尔多参加期酒周!更多是没有机会来波尔多的小伙伴,我们不仅送上前方报道,帮助大...
波尔多期酒这个听起来又神秘又高大上的词,已经吸引了越来越多的业界国人。今年有三百多位行业人士从国内赶来波尔多参加期酒周!更多是没有机会来波尔多的小伙伴,我们不仅送上前方报道,帮助大家揭秘期酒,所以下面就让我们一起来看看到底什么是期酒吧!
期酒就是期货在葡萄酒领域的表现形式。期酒是相对于现酒而言的。现酒是葡萄酒投资中直接的方式,即从市场中买入现酒进行窖藏。期酒,简单地讲,是指葡萄酒的早期购买。换句话说,就是葡萄酒在装瓶之前(一般是葡萄采摘的第二年)便开始买卖了。这时,买方需提前支付费用,等到葡萄酒在酒窖陈年1至2年后才能提到现酒。
(1)看年份:年份直接决定了当年葡萄酒的品质。在近几年的波尔多年份中,2009和2010年是非常好的年份,而2007、2011、2012和2013年则表现一般。2014年则被认为是自2010年来好的年份。
(2)看评分:每年期酒会,众多酒评家、权威人士和媒体记者等都会聚集波尔多,为初酿成的葡萄酒评价打分。以往,具影响力的是美国酒评家罗伯特?帕克。而如今帕克已经退休,进入后帕克时代。主流的评分机构有:《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒鉴赏家》(Wine Enthusiast)、James Suckling和《醇鉴》(Decanter)等。
(3)挑酒商:由于酒庄只对酒商配额出售期酒,因此个人很难从酒庄处获得期酒,此时,酒商的挑选变得尤为重要。要注意选择信用良好、具有较长经营历史的酒商。一个优质的酒商可以极大限度地降低投资风险,还可以完美地在运输过程中保存葡萄酒。
其实,对于绝大多数波尔多普通酒庄,期酒只是起到一个风向标的作用,更多地说明了该年份的情况。换句话说,没打算买列级庄的小伙伴们也不用急,期酒和你的采购关系不大。
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