酸辣鸡血汤怎么做又好吃又有营养

摘要： 我刚检查出怀孕没多久，突然想吃鸡血了，就让我老公给我做，但是他做的太清淡了，我不喜欢吃，我听说还有一种是酸辣鸡血汤，我老公说他不会做，想知道酸辣鸡血汤怎么做能又好吃又营养呢？酸辣鸡...

我刚检查出怀孕没多久，突然想吃鸡血了，就让我老公给我做，但是他做的太清淡了，我不喜欢吃，我听说还有一种是酸辣鸡血汤，我老公说他不会做，想知道酸辣鸡血汤怎么做能又好吃又营养呢？

酸辣鸡血汤口味比正常鸡血汤会重口一些，没有那么清淡，做法其实差不多的，只是酸辣鸡血汤的调料会多一些。

酸辣鸡血汤的做法：

1、将鸡血、豆腐切块备用；

2、锅中加入冷水烧开放入泡发好的木耳；

3、再次烧开后放入豆腐；

4、加入少许盐后放入鸡血；

5、水开后勾薄芡撒上大蒜叶或香菜；

6、出锅前淋上香油、香醋、辣椒油即可。

我婆婆从老家过来的时候带了一只鸡，说是给我补补身子，我老公问我想怎么吃的时候，我刚好看到鸡血汤，正好有新鲜的鸡，就说想吃鸡血汤，但是我老公不知道怎么染鸡血凝固，有什么办法吗？

鸡血的凝固方法也比较简单，用冷水加点盐，比例大概在10：1左右，充分搅拌后，把鸡血注入搅拌好的盐水容器里，比例大概在1:2左右，等完全冷却之后，鸡血就凝固了。

我坐月子的时候我婆婆给我烧了鸡血汤，说是对身体好，我看着就感觉没什么胃口，还不如让我喝鸡汤呢，就没有喝，结果老公就说我不懂事，想问喝过的姐妹，鸡血汤真的好喝吗？

我是河南的，我们这边经常喝啊，好多卖鸡血汤的店，找一家正宗的，冬天来一碗，喝完整个人都暖和起来，对身体也有调理的作用，鸡血嘛，不仅可以止血，还可以补血，孕期、哺乳期都可以喝，可以尝试一下的哦。

鸡血汤的原料就是高汤和鸡血，味道还是可以的，但如果真的不喜欢鸡血的味道就不要勉强啦，坐月子的时候就要自己想吃什么吃什么啊，不然心情不好也会影响身体恢复的。