啤酒有沉淀物还能喝吗 啤酒里有沉淀物能喝吗

摘要： 一、啤酒里有沉淀物能喝吗？①一些啤酒中可能会有一些沉淀物，这通常是酵母、蛋白质等物质，属于正常现象。如果啤酒的沉淀物不多，且没有异常的异味，理论上可以继续饮用。但如果沉淀物过多，或...

一、啤酒里有沉淀物能喝吗？

①

一些啤酒中可能会有一些沉淀物，这通常是酵母、蛋白质等物质，属于正常现象。

如果啤酒的沉淀物不多，且没有异常的异味，理论上可以继续饮用。

但如果沉淀物过多，或者有异常的异味，就不应该再喝了，因为这可能是啤酒已经变质了。

此外，如果饮用过程中发现啤酒味道异常或者发现异物，也应该停止饮用。

总之，饮用啤酒时需要注意观察，选择正规厂家*产的产品，以确保饮用的安全性。

②

分情况，啤酒出现沉淀物有以下状况，一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产*沉淀；二是熟啤酒因蛋白质氧化而产*沉淀；三是*啤酒因高温导致酵母快速活动而产*沉淀。这种情况还是能喝的，对身体是没有伤害。

③

如果是正常沉淀，喝了以后并不会导致身体健康受到影响。但如果存在变质的情况，则酒里有沉淀物通常不能喝。

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啤酒沉淀的话是不能喝的，啤酒沉淀说明在啤酒装瓶的过程中出现杂质，或者没有按照卫*标准程序序来操作，一旦喝了沉淀的啤酒，肯定会对我们的身体造成一定的影响。

二、啤酒中居然出现沉淀物，还能喝吗？

要视情况而定。

啤酒如果长期放在阴凉干燥处储存，在没有打开的情况下，出现少量沉淀是属于正常现象，可以饮用。

如果啤酒在储存过程中如果出现有漏液，已经长期放在高温环境下储存，有可能会导致啤酒发*变质，还会出现颜色改变和有大量沉淀物质，同时还会影响到啤酒的味道和口感，一般是不可以喝。

啤酒中出现了沉淀物肯定不能喝。

啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

最好不要喝了

在开瓶前仔细观察瓶身，如果发现有沉淀物，其原因无法被肉眼识别，建议还是不要喝比较保险。另外，夏天最好少喝易拉罐装的隐蔽性饮料。

啤酒出现浑浊、沉淀的原因有： （1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发*了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。

（2）酵母浑浊： 这种现象多发*于鲜啤酒。

当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。

（3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。

随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发*浑浊和沉淀。

（4）细菌浑浊： 这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。

啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产*异味。

从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。

如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。

三、啤酒里有沉淀是否正常?如果不正常应该咋样处理合适？

     不正常，如果不正常就别喝了，啤酒浇花不错，可以用它来给花当肥料。

    啤酒有沉淀物可能是制作过程被污染，也有可能*装不严，漏气造成啤酒沉淀。

     如果啤酒一但被污染就不能再喝，喝了会造成肠胃不适或造成中毒。

     啤酒是经粮食发酵而来，营养丰富，所以有沉淀物的酒可以用来浇花，当肥料，但是不要浇的太多，以免伤害花，并及时浇水稀释酒的浓度。

四、啤酒里有杂质还能喝吗？

这样的酒不要喝，按你说的情况应该是瓶子没洗净附在瓶壁上面的霉斑，发现这类酒不要喝，以免喝坏肚子。

顺便提醒，以后发现瓶装啤酒瓶壁上面或酒体中有杂物或特或霉斑或小碎瓶碴等异物，请不要打开瓶盖，啤酒厂家售后服务人员会给你一定的补偿的，一般是给赔酒，看具体情况因人因地可有较高的赔偿（5~10箱酒以上吧）

五、啤酒可以有沉淀吗？

不可以有，如果在正常温度下储存且在保质期内出现浑浊、絮状沉淀物 、杂质等。

一般是在*产灌装时不严格操作，受污染造成的，在储存期内如果经常受到高温冷冻或二者交替环境影响也会造成一些成分被破坏，细菌快速繁殖形成沉淀物。

当然超出保质期的啤酒属正常现象，有任何异常的啤酒都不能饮用。

六、啤酒里有褐色沉淀物？

啤酒里面有褐色的沉淀物是不能喝的，正常啤酒它是就是金黄色的，然后看上去金黄，然后又透明的，然后倒出来稍微有一点泡泡这样才好喝的啤酒如果是特别好的啤酒他晚上去还有一种麦芽的香味这样才好如果有一种黑色的建议大家不要去尝试

啤酒有沉淀物主要是看它的原材料，以及酿造的时候的添加物。