中国的白酒为什么没有保质期 中国白酒为什么没有保质期一说

摘要： 啤酒的保质期一般是在6-12个月，你看中国的白酒的瓶身上是就没有保质期。这是为什么？根据国家的《预*装食品标签通则》规定，酒精含量高于或者等于10%的酒精饮料不用标示保质期。&nb...

啤酒的保质期一般是在6-12个月，你看中国的白酒的瓶身上是就没有保质期。

这是为什么？

根据国家的《预*装食品标签通则》规定，酒精含量高于或者等于10%的酒精饮料不用标示保质期。

因为酒精度数大于10%，细菌以及微*物是很难滋*、繁殖的，我国的白酒基本上都是38度以上，所以可以存放很久。

也就有了酒是陈的香，中国白酒存放越久越好喝！

不过这句话主要是针对纯粮食酿造的白酒，向固液法、液态法勾兑的白酒就不行了，里面有食用酒精、香精，存放时间长了挥发了，口感就变差了！