45度白酒可存几年 45度白酒可以放几年

摘要： 一、45度白酒可以放几年？①一般能放3到5年，但是像白酒这种东西其实是不会变质的，而且有些酒是越放的时间越长，味道也会越好的，这种白酒一般是没有保质期的，但是并不意味着白酒的存放时...

一、45度白酒可以放几年？

①

一般能放3到5年，但是像白酒这种东西其实是不会变质的，而且有些酒是越放的时间越长，味道也会越好的，这种白酒一般是没有保质期的，但是并不意味着白酒的存放时间越长越好，普通香型的白酒五年之后，口味就会变淡。白酒放置时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解，按现行国家标准也不合格。

②

白酒能放很久，没有保质期。

酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微*物在10%的酒精溶液里，不能*长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。

就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微*物难以*存，也就不会出现微*物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期

③

小于45度的酒就可以称作低度酒了,那样的酒是有保存期的,最多到五年

二、45度白酒能放多久？

45度白酒放多久都可以。

国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。

白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。

白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产*多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。

由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。

但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。

白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30至50%。瓶装成品白酒存放一般3至5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

三、45度酒可以保存多久？

答案是45度的酒放个一年到3年时间是没有任何问题的。但是如果想要长时间的储存45度的酒，一定要做好酒的密封工作，保证酒在储存的过程中不会轻易挥发。

要是酒没有被很好的密封，将来取出酒的时候就会因为挥发，导致酒原有的风味在很大程度上丧失，甚至可能会变成寡淡而难以下咽的水。

45度高度蒸馏稳定性烧洒洒质稳定，可以长期保存30年或50年都不会有什么变质问题